“I’m Dr. Bunsen Honeydew, this is Muppet Labs, and I am tickled pink to announce the solution to banana problems.”
“Meep Meep Meep?”
Mad Scientist, gevestigd in Boedapest, is waar wetenschap en sop elkaar ontmoeten en de experimenten zijn altijd heerlijk gedurfd. Deze brouwerij werd in 2016 opgericht door drie Hongaarse bierliefhebbers en is uitgegroeid tot een centrum voor creatieve hersenspinsels die de logica tarten en smaken omarmen. Van Smoothie Berliner Weisse tot imperial pastry stouts, hun brouwsels zijn net zo wild als hun verbeelding. Met een motto als “Goed in bier brouwen. Slecht in het schrijven van bios”, weet je dat het bij hen draait om plezier en smaak. Proost op Mad Science!
Wie zijn die lui?
Mad Scientist is een baanbrekende brouwerij in Boedapest, Hongarije, opgericht in 2016. Met een gedurfde en inventieve benadering van het brouwen verlegt het team voortdurend de grenzen van het biermaken en creëert unieke smaakervaringen die opvallen in de ambachtelijke bierwereld. Van barrel aged projecten tot experimentele fermentatietechnieken, Mad Scientist combineert wetenschap, kunst en passie in elk brouwsel.
Hun tweede locatie, MadX, richt zich op alternatieve fermentatie- en verouderingsprocessen, waarbij Hongaarse wijnvaten en zelfs champagnefoeders worden gebruikt om uitzonderlijke bieren te maken. Lokaal ingekochte ingrediënten, waaronder vers fruit, honing en kruiden, weerspiegelen hun streven naar kwaliteit en innovatie. In de loop der jaren is Mad Scientist een begrip geworden onder liefhebbers van ambachtelijk bier, geroemd om hun creativiteit, precisie en onwrikbare toewijding aan uitmuntendheid. Lid worden van hun gemeenschap is meer dan bier proeven – het is een revolutie in het brouwen meemaken.
Meer weten over Mad Scientist?
Klik hier maar eens op!
